Všetky izby v hoteli Istra sú vybavené klimatizáciou, kúpeľňou, sušičom vlasov, satelitnou televíziou, minibarom, priamou telefónnou linkou a wi-fi pripojením. Niektoré izby majú balkón.
Hostia hotela si môžu vybrať izbu s výhľadom do parku alebo na more.
Pri stavbe hotela stavitelia dbali na veľkosť izieb, aby si hostia mohli naplno vychutnať zaslúženú dovolenku. Priestranné izby a terasy sú oveľa väčšie ako v ktoromkoľvek modernom hoteli, čo prináša komfort na nepredstaviteľnej úrovni.
Návštevníci hotela radi trávia popoludňajšie hodiny na terasách, ktoré ponúkajú nádherný výhľad a celkovú atmosféru dotvára vôňa stáročných borovíc a mora. Ticho a pokoj v národnom parku niekedy prerušujú pávy alebo iné vtáky obývajúce ostrov. Izby s výhľadom na more poskytujú nádherný výhľad na prístav Veliki Brijun, kanál Fažana a istrijskú pevninu. Objatie krištáľovo-modrého mora a modrej oblohy poskytuje návštevníkovi odpočinok od stresu a návrat k prírode. Izby otočené do parku poskytujú výhľad na zeleň Brijuni, ktorú ešte viac skrášľujú stáda jeleňov ráno a večer. Toto je možné zažiť iba na Brijuni.
Ráno sa podávajú kontinentálne raňajky, možnosť doobjednať večeru a obedové balíčky.
vlastná